カテゴリ
全体 おうちぱん おそとごはん * あさ おそとごはん * ひる おそとごはん * よる おそとかふぇ&ばぁ おけいこ * ぱん おけいこ * けーき おけいこ * ぱすた おけいこ * りょうり おけいこ * いべんと おけいこ * そのた いべんと おでかけ さかなつり + あるふぁ たびにっき ひびのこと ごあいさつ 未分類 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 最新のコメント
さんころより☆
ブログパーツ
ライフログ
タグ
最新の記事
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2019年 02月 19日
昨日、今期の中国語レッスンが終わりました~ 1年間教えていただきましたが 上海大学院生の先生は、来月、中国へ戻ります(;_;) それで、みんなで食事に行こうという話になったのですが 何を食べたいかと聞くと 「中国料理はイヤ、美味しくない」ですって(驚) 日本で食べる中国料理は やっぱり違うんでしょうね~~~ それに帰国したら、 いつでも中国料理は食べれるしね(笑) さて、この日はパン教室へ行ってきました♪ 『Le temps pur (ル・タン・ピュール)』 さんの~プロの製法でパン作りを楽しむ1DAYレッスン~ デニッシュは大好きなんですが、折り込み作業があるので、 家ではなかなか作る気にになれず(汗) とっても楽しみにしていました~ デニッシュ生地は、オーバーナイト法。 分割して2種類作ります♪『シナモンロール』 デニッシュ生地で作るので、贅沢~✩ 1回目の折り込み作業は、スピード勝負! 先生に急かされ(←優しくね) 息止めてる時間が長かった(笑) それでもまだまだ時間がかかってるみたい… バターが溶けるとアウトなので 1回目は本当に手早くしないといけません! クルミも一緒に巻いていきますよ~ 渦巻き模様がカワイイ♡ いろんな顔になっちゃいましたけど これは巻き方が影響しています! アイシングは、適当になっていますが キッチリするよりは味があります(ものは言いよう、笑) ザクっと噛むと、中はフワフワ~ シナモンとバターの香りがいいし クルミの食感もGOOD✩ アイシングの甘さがプラスされると 一気にスイーツっぽく、 めちゃくちゃ美味しいシナモンロールです(*´ω`*) 『リコッタスピナッチ』は、 成形が気になるデニッシュパン♪ どうなってるの?って思ってたんです! リコッタチーズは手作り✩ えっと、お豆腐ではありません! まぁ、近い感じもしますけど(笑) ホウレン草の白和えと言われると そうにしか見えなくなってしまった(笑) ギュッと絞って焼くと… こんな風に焼けるから不思議~✩ グラナパダーノチーズもプラスしているので チーズ感がしっかりでています! 前菜盛り合わせの中にありそうなパン(*´∀`*) ワインにも合いますよ~ フィリングは、カスタードもいいし、 カレーもいい♪ アレンジも色々できて楽しいパンです(^^) おいしいデニッシュパンが勢ぞろい! いい香りに包まれて幸せ(*´ω`*) でわ、お楽しみのランチタイムです✩ 『鶏胸肉のロースト』は、 パナソニックの「けむらん亭」を使って焼いていますが とってもしっとり焼けてて、おいしい~ 自動でこんな風に焼けるのなら ロースター欲しくなります(^^) 燻製もできるみたいだし、、、 先生がデモで作ってくださった デニッシュ2種もペロリと食べて おいしいランチでした~ ごちそうさまでした✩✩✩ 先生、生徒の皆さん、 美味しく楽しいレッスンをありがとうございました! デニッシュって、バターたっぷりで とっても危険なパンですが(笑) おいしいから、つい食べてしまいます(#^.^#) それでは、ここでハナ君登場! なんだか顔が平面的なような…(笑) 下がり眉みたいになっているのがキュート♡
by san_paozo
| 2019-02-19 22:14
| おけいこ * ぱん
|
Trackback
|
Comments(2)
Commented
by
chi-no-heya at 2019-02-21 01:06
こんばんは!
いつ見ても本当に美味しそうなお教室! ホウレンソウの白和えに見える~!(笑) あれ?本当は??゚゚^m^ カロリー危険なものほど究極に美味しいのってどうしてでしょうか~(T_T)
1
Commented
by
san_paozo at 2019-02-22 07:43
ちぃさん、おはようございます♪
ほうれん草の白和えではなくて(笑) リコッタチーズとグラナパダーノチーズに ほうれん草を混ぜています(^^) そのまま食べても美味しかったですよ〜 そうそう、美味しいモノって たいがいカロリー高いですよね(^◇^;) 美味しいから食べてしまいます!
|
ファン申請 |
||