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さんころより☆
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2017年 05月 20日
今日は暑かったですね~(;´Д`A
油断して、自転車に乗ってたら 首が焼けた…(汗) 自転車通勤だし、何か対策を考えないと 脱いでも服着ているように焼けるわ~(笑) 学生時代、戸外でクラブ活動している子たちは みんな色んな箇所にラインが入ってたのを 懐かしく思い出した、さんころです☆ 私は、体育館での競技だったので、 まだマシでしたけどね~( ´艸`) 5月~ 松花堂弁当に春をみる ~ レッスン です♪ みんなで作りました~ 釜あげの蛍烏賊の選び方と掃除の仕方を 教えていただきました~ プクっと張りがあって、おいしい♪ ちょうどいい酸味で、おいしかった♪ 春野菜は色をキレイに揚げるのがポイント☆ サクっとシャキっと 美味しい天ぷらでした~ なんと、山ができています(笑) 山ガールさんが盛りつけられましたからね(^^) 外側から攻めました(爆) おいしくて常備菜にしておくと お豆腐にかけたり、大根おろしと一緒に等 色々使えます☆ おいしかった~♪ 大人になって、 美味しさがわかるようになったものがありますが 蕗もそのひとつです! きちんと下ごしらえをして調理した蕗は シャキシャキした食感と少し青臭い味がおいしい♪ で、巾着の中身が気になりますよね(。・m・) 山芋は、お餅が溶け出した部分みたいな食感で 濃い目のお出汁につけながら食べると めっちゃおいしかった♪ ヘルシーだし、これはイイ(・∀・) 木の芽はたたいて、香りを立たせます♪ おいしく焼けました! 上品な味のお吸い物☆ ちょっとお酒の香りがしてたけど おいしいお吸い物でした! 塩蔵わかめで作ったふりかけを混ぜ込みます♪ 身体にもよさげですよね~(^^) ごはん食べ過ぎ注意です☆ お野菜が多いし、優しい味わいで ペロリと完食( ´ ▽ ` )ノ おいしかった~♪ 続いて、デザートです☆ ふんわり甘いデザート♪ 冷めるまでおいておきます! 生地にベーキングパウダーを使わないので 作りたいと思った時に作れるのは嬉しい(^^) 普通にパンケーキとして食べてもOK! 焼いてみよう~ ごちそうさまでした☆☆☆ みんなで作るとあっという間にできますね! 先生、生徒のみなさん、 おいしく楽しい時間をありがとうございました♪ 久しぶりのレッスンで嬉しかった~ヽ(´▽`)/ それと、 今回、このブログを読んでくださっている方が ご一緒で、ちょっと恥ずかしかった(//∇//) でも、実際に会わない方が良いような、、、、 イメージと違うとよく言われるし(汗) どんなイメージかは、 聞かないことにしています(笑) おもてなし料理教室 seasons hp (クスパ)
by san_paozo
| 2017-05-20 21:34
| おけいこ * りょうり
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Comments(8)
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butanekoex at 2017-05-21 10:24
うん、昨日は真夏の暑さでしたね。
まだ家で、エアコンつけるという意識がまったくなくて、汗だくで過ごしました^^; これからは、自転車通勤には辛い季節。 ちなみに、私は夏も冬も完全防備 お肌の露出部分を極力少なくしているので、 まるで犯人で通勤しています(笑) さんころちゃんも、これからは仲間だね~^m^ 松花堂弁当、これもまた素晴らしい~\(^o^)/ お料理がはいる前から、テンション上がる器の美しさ。 もちろん、お料理が入ったほうがいいに決まっているけれど(笑) 春野菜のてんぷら、一番手前の食材はもしや、、、 抹茶塩をつけているのはもしや、、、私の大好きなアレかしら♡
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san_paozo at 2017-05-21 18:07
butanekoさん、こんばんは~☆
今日も暑かったですね。 エアコンつけたいけど 私もまだ我慢しています(~Q~;) 自転車通勤は、完全防備ですか! 犯人って、かなりわかりやすい犯人ですよね(笑) 私もそうしないと、 後々恐ろしいことになりそうですもんね。 さっそく、色々買わないと(^^) 松花堂弁当、いいでしょ~♪ こういう木の箱や器が欲しい! どんな料理を盛り付けるのかで イメージは変わると思うのですが 何がきてもおいしいと思います(笑) で、butanekoさんが気になっている 抹茶塩をつけているのは、、、 はい、スナップエンドウ☆ 思い描いていたので正解( •̀∀•́ )b (そう思ってましたよね?笑)
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mncafenote at 2017-05-22 23:23
さんころさん、こんばんは☆
夏日が続いてますね^^; 私はテニス部だったので いろんなとこにラインが入ってましたよ^^ 今あんな焼け方したら怖いわ・・・ これからの季節、自転車通勤は完全防備だねぇ。 走ってるときは風で暑さが紛れるけど 信号待ちとかで停まると辛いね。 松花堂弁当素敵~☆ 旬の食材がたくさんで美味しそう! お家に遊びに行ってこんなの出てきたら感動です^^* 呼んで~(笑)
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san_paozo at 2017-05-23 07:47
naoさん、おはようございます♪
すっかり夏で、先が思いやられる(^_^;) テニス部だったら、 確かに色んな所にライン入りますね(笑) 今、色白美人なのに、 真っ黒時代があったのね( ^ω^ ) ホント自転車って、 停まると一気に汗が出てきます! 保冷剤を巻こうかな(笑) 松花堂弁当で、おもてなし♪ 憧れる〜☆ 私に作れるのか( ̄∀ ̄) 2品ぐらいで全てのスペースを 埋めてしまいそうです(笑)
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chi-no-heya at 2017-05-23 10:20
こんにちは~♪
首~~~!焼けちゃいますよね゚゚゚(^_^.) 園児も最近防止の後ろにひらひらのを付けてますから 首って熱中症対策にも暑くしないことが 重要なのかもですね゚゚゚(#^.^#) しかし、まだ5月なのに~~~゚゚゚(^_^.) 松花堂弁当!!豪華です~~~゚゚゚゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚♪ いいないいな、綺麗♪美味しそう❤ こんなの持ってピクニックに行きたいな❤
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san_paozo at 2017-05-23 17:30
ちぃさん、こんにちは〜♪
首の対策は、全くしてなかったので ヒリヒリ焼けて、あちゃ〜(~_~;) 園児のヒラヒラ帽子は きっとカワイイね♡ 私は、自転車だから 風で脱げないような帽子にしないとね! それでも焼けるんだろうなぁ(汗) 松花堂弁当は、お野菜いっぱいなので ヘルシー♪ ピクニック!イイですね〜( ^ω^ ) 誰が作るん?私?無理無理(笑)
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ho-joan at 2017-05-23 22:49
こんばんはぁ~
あっという間に10日以上経ちました^^; お料理教室、いいですねぇ~ 松花堂弁当・・・器やお料理がとても参考になります。 おいしそうですねぇ~ 天麩羅は、抹茶塩で頂くのが美味しいですね。 六助の抹茶塩が好きです。 ふわっふわのオムレット! めっちゃ美味しそう! ぶりん
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san_paozo at 2017-05-24 07:34
ぶりんさん、おはようございます♪
気づくとアッと言うまに月日が経ちますね。 年々早くでビックリします(笑) 松花堂弁当って、ハードル高いですが 教えていただいたお料理を1〜2品なら 作れそうです! 器もお料理には、大切なアイテムですね〜〜 オムレットもフワフワで ペロリ( ^ω^ ) 美味しかったです\( ˆoˆ )/
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