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さんころより☆
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2015年 09月 30日
朝晩は涼しく過ごしやすくなっていますが
かなり暑かった、この日(^^;) 『キッチンママのパン教室 epi-repi 』 さんへ行ってきました。 自宅から教室まで自転車で15分ぐらい一生懸命こいだら 停まったとたんに汗がドッと流れました〜(大汗) こちらの教室では、生地捏ねから成形(仕上げ)まで 全て「自分の分は自分でする」ので この状態のままだとパン生地を捏ねるの無理だと思っていたら、 先生が試食分を捏ねているのを見学している間に 汗も止まって、内心ホッとした、さんころです☆ この光景にはいつも感動します~(^^) でわ、初めに戻って、、、(笑) 三種類の生地にします♪ 上にココナッツトッピングをのせて焼いています♪ ココナッツとオレンジピールって、よく合うわ~ フワフワっと軽い生地なので いくらでも食べれます♪ 食欲そそります(´∀`*) おかずパンは、これだけ食べても満足できてイイネ♪ そしてアーモンドの具沢山パン☆ 同じ生地に、ライ麦の発酵種を加えて風味がよくなっています♪ けっこう思いっきりいくのですが 一本目は、こわごわ、二本目で何とか(*^^)v 香ばしくって食べごたえあります! とってもおいしー☆☆☆ みんなで成形の練習をしたものをいただきます☆ 手作りの梅ジュースと焼きたてパン♪ 至福のひとときですヽ(*´∀`)ノ ありがとうございました~♪ こちらの教室は、全12回で卒業なんですが 5年もかかっています…(^_^;) でも、ようやくあと一回で卒業みたい! その一回がなかなか予約できないかも、ですが(汗) また予約がんばります! キッチンママのパン教室 epi-repi hp
by san_paozo
| 2015-09-30 21:51
| おけいこ * ぱん
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Comments(8)
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hamakaeru at 2015-10-01 07:58
おはようございます♪
美味しそうなパンがズラリ~ゴックン! 3種類も作るのですか? 何時間かかるのでしょう・・・ ココナッツパンはメロンパンのような感じなのかしら(*^^)v 美味しそうで何度も何度もゴックン!です・・・ 後一回で卒業おめでとうございます(パチパチ) ↓の中国語も凄いです! サンコロさんやりますね(*^^)v
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san_paozo at 2015-10-01 12:27
かえるさん、こんにちは〜♪
これだけ並ぶと圧巻ですよね(^^) いつも三種類のパンを焼くのですが 今回は、混ぜ込んだりして生地も三種類になりました! 時間は、4時間ぐらいでしょうか。 この生地自体、ゆっくり発酵させた方が美味しいので その分、時間もかかりましたが できあがりに大満足です☆ おーーかえるさん、大正解! ココナッツのパンは、変わりメロンパンだと 先生がおっしゃってました〜 さすが、よくおわかりですね(∩.∩) あと一回、、いつになるかわかりませんが 予約できるように祈るばかり(笑) 中国語は、、、全然ですよ〜 やっぱり使わないと身につかないということを 実感しております(苦笑)
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chi-no-heya at 2015-10-01 16:22
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mncafenote at 2015-10-01 17:28
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ho-joan at 2015-10-01 20:14
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san_paozo at 2015-10-01 20:22
ちぃさん、こんばんは☆
ダブルベリーナッツがお気に入り?(^^) ベリーの甘さとアーモンドの香ばしさ。 そして、生地自体も噛むほどおいしくて~ とってもおいしいパンでしたよ~♪ 今年で5年なので、 何とか今年中に卒業できたらいいなぁ。 がんばって予約します☆
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san_paozo at 2015-10-01 20:25
naoさん、こんばんは☆
こちらの教室は、安くて量が多いのです! それに全て自分で作るので、達成感もありますよ~ 写真では、4人分だからものすごいことになっていますが(笑) 焼きたてパンだと、いくらでも食べれる~(´∀`) ほんと最高です(・∀・)!!
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san_paozo at 2015-10-01 20:29
ぶりんさん、こんばんは☆
4人分ですが、すごい量でしょ? もうね、カメラにおさまりきれなくて困ります(笑) 自分で作ったパンは、全て持ち帰るので幸せです(´∀`) プロ!って、滅相もございません(爆) まだまだ未熟な、さんころです…ヽ(´▽`)/
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