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2011年 01月 12日
『あ~ぼん』さんへ行ってきました。
土日は特に予約が取れないミシュラン1つ星の人気店。 18時と20時からの2部制になっています。 私たちは、20時からの部。 20時からの方が、あとのお客さんがいないのでゆっくりできる! だって、まだ店内にいるうちに20時からのお客さんが ぞろぞろ入って入り口に立っているんだもん! それってどうなの~(..;) 改善の余地あり! 食前酒(梅酒の薄いやつ?)と野菜スティック・キャベツが並びます。 おまかせコースのみなので、次々に揚げたものが目の前に置かれます。 塩で、レモンを搾って、マスタードで…など声がかかりパクっ! 口にいれて「なんだろう?」って楽しんでもらいたいんだって。 食べた後「何でも聞いてください」と笑顔で言われます♪ わからないものもあったし、食べたことがある味だけど 思い出せないものも…(汗) そのままで食べるものは、あらかじめ 甘ソース・ポン酢?や味噌、 具材そのものに味がついたものが出されます。 串カツなのにあっさり(?)しているのは、 あの素晴らしい油切りにあると思う。 ぶるーんって回して油をきっています。 動画で撮りたいぐらい(笑) 私が挑戦したら、指がやけどでグチュグチュになりそう f(^ー^; 旦那くん、「決して挑戦しないで」と…はい、しません。 ・蟹 ・大根 ・車エビ ・三つ葉の茎を豚肉で巻いた物 ・えのき ・ホタテ ・牛肉 ・茄子にフォアグラがのったもの ・クリームコロッケ ・蓮根カレー風味 ・穴子 ・椎茸 ・牡蠣 ・クリームチーズとバジル?を生ハムで巻いた物 ・海老芋 ・ゴマ豆腐 ・銀杏 ・お口直しの茶そば 等 写真では何がなんだか…(汗) 全部思い出せなかったし… かじって中身を写さないといけませんね~ 追加で、私はクリームコロッケとコースにはない新ジャガ。 旦那くんは、牡蠣と桜餅(2串)。 バナナや苺を注文されている方もいらっしゃいました♪ 最後に冷菓をいただいて終了。 おいしかった~ 私は、揚げモン大好きだけど、揚げモン苦手の旦那くんも追加するほど 満足なディナーでした☆☆☆ また予約して行きたいな あ~ぼん hp(食べログ) TEL:0797-22-2030 住所:兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション 1F 交通手段:JR芦屋駅より東へ徒歩10分 打出駅から416m 営業時間:18時からと20時からの2部制 日曜営業 2011.1.9 現在
by san_paozo
| 2011-01-12 20:13
| おそとごはん * よる
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