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さんころより☆
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2016年 02月 06日
中国語レッスンでは、
名前を中国語で呼ばれていたので 日本名がわからないままの人が数名いました。 帰りも一緒の方向じゃないので、 話す機会もなかったし…(汗) 上海へ帰国される先生の送別会をしようということになり そこで初めてお互いに「で、お名前は?」って(爆笑) 授業が始まる時も自己紹介は中国語だったのでわかりませんでした(^^;) いやぁ〜スッキリした、さんころ(笑) 来週は、今期最後のレッスンなんですが ちゃんと名前を呼びかけられます(^_^)b 今年も始まります! (メニュー名は、適当につけたものもあります) 軽く燻製にしたカキがもう美味しくて♪ 味が凝縮されるんでしょうね〜 春の訪れを感じます! しっとりとしたテリーヌは ワインによく合います! 臭みもなく、上品な味♪ 淡い色に仕上がっているのも素敵(*゚∀゚艸) ベジタリアンOKの お野菜だけで作ったスープ☆ 人参なんて、すんごく甘くて、おいしー♪ ベーコンなどの旨味を加えなくても こんなに美味しいスープになるんですね! メニューにはあるのですが コースに組み込まれていなかった鶏カラ♪ もう見た目から、おいしいってのがわかる☆ 中はジューシー! このお決まりのフレーズそのもの(笑) おいしかった〜♪ すり身にしたサーモンに ソテーしたキノコを詰め 人参のスライスで巻いて蒸して〜って かなり手の込んだお料理☆ とってもおいしー☆☆☆ この日一番おいしかった\(^O^)/ 牛肉100%で、お肉感もあり それでいてほどよい軟らかさ♪ 下に敷いた焼きリンゴも いい仕事していますヽ(´▽`)/ 今年初ですね~ パンも香ばしく焼かれていて 絶妙のバランスなんですよね! おいしかった~☆ トローリと崩れる卵! 綺麗にな黄色ですね~ ご飯は、しっかり炒めているので アルデンテっぽい! 一緒に食べると最高ですね(・∀・) ヘーゼルナッツとチョコのブリュレは濃厚! チョコと生姜の組み合わせは、 どうかと思ったけどイケマス(笑) ごちそうさまでした☆☆☆ あーおいしかった~(*´ч`*) 新作料理も登場するし、 今年も、美味しく楽しい一年になりそう♪ お世話になりまーす! 最後に、泉さんでは、募金活動を続けられています。 いくらでもいいので、ぜひご協力を。(おつりの小銭など) お礼は、パンの耳で作ったラスク! 私たちも少しだけ募金しました(*^^)v 洋食 泉 hp 大阪市福島区福島7丁目5-16 聖天通り内 電話:06-6457-0888
by san_paozo
| 2016-02-06 20:21
| おそとごはん * よる
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Comments(10)
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chika
at 2016-02-07 06:17
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おはようございます。
私も中国語を習ってみたいなぁ〜とずっと思案中なんで すが、どこの教室が良いのやら決めかねています💦 さんころさんはどちらの教室に通われているのですか?
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butanekoex at 2016-02-07 08:59
中国人のかたって、濁音が苦手とかききました。
「てんき、つけて」と頼まれて、「テレビの天気予報」をつけたら、 「電気」のことだったらしいです(笑) さんころちゃん、たくさん習い事されてるのね^^ 頑張って!!! さてさて、今年最初の泉さん、やっぱり美味しそうね~^^ しょっぱなから、気になる牡蠣のスモーク! ワインに合いそうなあん肝 凡人の主婦には作れないお料理ばかりです^^ パリパリの若鶏からあげに、極めつけのビーフカツサンドって 気絶しそうなくらい、食べたいものばかりでした~(笑)
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ho-joan at 2016-02-07 21:26
こんばんは♪
この泉さんもいつもほんとに美味しそうですよねぇ~ 牡蠣がとても美味しそう! ボリュームもあって、今回のお料理も満足なさったことでしょうね(^_-)-☆ 私も、満足です(^^) 名前を中国語でって、どんな風になるのかなぁ~?? ぶりん
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ちくわぶ
at 2016-02-08 11:11
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こんばんは、さんころさん。
週末はゆっくりしましたか? いや、お出かけして美味しいものをたくさん・・ですかね? 泉さんとたるたるさんがごっちゃになるんです、実は。 登場回数が多いからかな??? 「アレ?こないだ行かれてたんじゃなかったっけ?」 と思いつつ、前回の日記をさかのぼると 確かに12月半ばに訪問されてたから、 あれからすでにふた月とは、いやはや相変わらずの 時間の早さ。 鶏肉とあん肝のテリーヌのピンク色が美しい! テリーヌに鶏っていうのは珍しいような気がするなぁ~。 縁のない食べ物だから知らないだけかな・・・。 さぞや美味しいのでしょうね。 確実に日が長くなってますけど、ここんとこ関西は かなりの冷え込みだったようですね。 美味しいものを食べて、風邪などひきませんように。 (美味しいものと風邪は関係ないかな・・・)
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san_paozo at 2016-02-08 12:38
chikaさん、こんにちは〜♪
中国語興味あり?(^^) 確か、台湾旅行、お好きでしたよね? 少し話せると旅行も楽しくなりますよ〜 (って、私はほとんど話せませんけど、汗) 私は、大阪産業大学孔子学院に行っています。 先生は、上海大学の大学院生なので 日本語が怪しいひとも多いですけど(笑) とにかく、安いです! それに2時間あるので、中国語に浸れます(^^) 無料体験講座もあるし、募集も今からなので ご参考まで〜
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san_paozo at 2016-02-08 12:38
butanekoさん、こんにちは〜♪
発音は、d、b、gなどから始まるのがあって 濁らないで発音するように習ったのですが けっこう濁っている人も多いかと! どうなんでしょうね〜よくわかりません(笑) 「てんき」なら、天気かと思いますね〜(^^) 習い事貧乏になりそうですが がんばっています(爆) やっぱりお店の味って違いますよね〜 もしかしたら、旦那さまだったら作れるかも☆ って、butanekoさんが作れないみたいに言ってるんではなくって… 言い過ぎるとよけい、墓穴ほりそう(笑) いつも料理は、おまかせなのですが この日は、本当に大好物オンパレードで幸せでした! 気絶しそう〜って、ウケルぅ〜(^◇^)
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san_paozo at 2016-02-08 12:39
ぶりんさん、こんにちは〜♪
毎回、いつも美味しい料理で満足の、泉さん。 牡蠣はスモークされて、海の香りと燻製の香りが重なり ほんと美味しかったです☆ ボリューム的にも、いいでしょ(笑) ぶりんさんも、きっと満足していただけるかと(∩.∩) 英語圏だと、名前は、そのまま発音されますが 中国語って、全く違う発音になります。 中には、音読みに近いのもありますが少数ですね〜 四声で違う字になるし、めっちゃややこしいです(^◇^;)
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san_paozo at 2016-02-08 12:40
ちくわぶさん、こんにちは〜♪
週末は、イベントに参加しましたが 不測の事態が発生し、バタバタしてました(汗) あと、主人が帰国しました(嬉) 美味しいモノかどうかですが、一応作りました(笑) 泉さんと、たるたるさんは、一ヶ月ごとの登場なので ごっちゃになるかもしれませんね。 ほんと二ヶ月って、あっというまでビックリです☆ テリーヌは、ほんとキレイな色で 内臓系が苦手な方でも臭みがないので 美味しくいただけると思います! 私も他ではあまり食べたことない組み合わせですよ〜 まぁコ洒落た店ばかり行きませんし(爆) そうそう、先生が来阪されていますね! はい、気温は10度とか言われていますが 体感温度は低く、寒いです(>_<) 美味しいモノと風邪は、関係ありますよ〜私には(笑) この冬は風邪を全くひいてないので ちょっと油断気味なので気をつけます。 ちくわぶさんもどうか気をつけてくださいね〜
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chi-no-heya at 2016-02-08 13:39
こんにちは~♪
もう春らしさを感じるお料理~♪ でも鶏のから揚げがこんなにお洒落になるなんて!!(笑)(゜o゜) その後のビーフカツサンドなんて・・・ずる~~~い!!!(笑) でも、この量相当とみた・・・(笑) ま、まさかシェアしたよね??(笑)゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚♪
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san_paozo at 2016-02-08 17:29
ちぃさん、こんにちは〜♪
唐揚げっていう名前が似合わないお洒落な料理に なっていますよね(笑) ほんと美味しかった☆ 安心して下さい! オムライスとビーフカツサンドは、 ちゃんと3人でシェアしています(^_-) あとは1人分なので、 普通女子なら、お腹がはちきれそうになるかもね♪
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