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さんころより☆
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2013年 02月 08日
今朝は、雪が降っていてビックリ(゚O゚)
木々や屋根は真っ白になっていました! ベランダは、濡れていただけで積もらなかったのが残念。 雪ダルマを作りたかった、さんころです★ 今年初、二ヶ月に一回訪れている『洋食 泉』さんへ行ってきました。 今回もおまかせコースです。 (メニュー名はいつもどおり勝手につけました) *サーモンのディップとアボガドのタルタル ガーリックトースト添え これ写真撮るの忘れた~(泣) 今年から2色盛り合わせで、「わぁーすごい」とか言ってて 速攻食べてしまいました…ぐぐっ おいしかった~(*´▽`*) *鱈の真子とクスクスのグラタン 白子よりあっさりしている真子ちゃん♪ 真子とクスクスの食感、似ています。 季節ものですね〜(^^) *ゴボウのポタージュ 土の香りがする! ゴボウチップスも加わりゴボウ度アップ☆ へんな味つけがなく、素材そのものでおいしいです♪ *鶏モツ2種の盛り合わせ 燻製したハツと胡麻をまぶして焼いたキモ。 どちらもすごくおいしかった! モツ系苦手なTさんも(^^) だいじょぶだー(笑) 燻製すると香りがよく、旨味が凝縮されますね。 胡麻キモは、胡麻は香ばしく中がトロリ! かなり不思議な感覚を味わえます(^。^) *鱈の白子のソテー さっきは真子でしたが、これは白子ちゃん♪ やはりこちらの方が濃厚。 *若鶏とキノコのパートブリック 皮目を焼いたもも肉としめじ舞茸を パートブリック(春巻きの皮みたいなもの)で包み込み焼き上げたもの。 ソースはデミグラスに蜂蜜が加わり甘めで鶏肉に合う♪ ナイフを入れた瞬間のキノコの香りが何とも言えないです(^ニ^) *ビーフカツサンド 言わずと知れた(?)ビーフカツサンド☆ やっぱりおいしいな〜 ほんと、柔らかいお肉に毎度ビックリです(○_○) *カレーライス 今日はカレーがあったのでいただきました。 うぅー辛い!けど、おいしい チョコの香りがしましたが気のせい??? 会社の近くでこのカレーライスが食べれるなら 週一で食べるね(^_^)b (←値段にもよりますが…笑) *焼きリンゴ マスカルポーネのムース添え と ジンジャーレモンティー あれーブリュレじゃない! サプライズだわん\(^O^)/ 5時間じっくり焼いたリンゴは、 グチャっとならず、噛むと味が深い! マスカルポーネのムースも絶品☆ アイスクリームでいただくことが多い焼きリンゴ。 マスカルポーネでちょっと上品なデザートに… 5時間かかった焼きリンゴも、食べるの一瞬(汗) はぁ〜はかないなぁ(笑) 今日もおいしかったぁ~ ごちそうさまでした☆☆☆ 泉さんでは、東日本大震災の募金活動も続けられていて 私たちも少しばかり協力しました。 お礼のラスクもいつもありがとうございます☆ そして、16日(土)にカレーチャリティーイベントがあります♪ 普段、お昼は営業していないのですが、この日は特別。 時間は、11時~15時。 カレー食べたいなっていう方、ぜひ行ってくださーい♪ 私も行きたいのですが、 その日は都合が…すみません m(_ _)m また次回に (o・・o)/~ 洋食 泉 hp 大阪市福島区福島7丁目5-16 聖天通り内 電話:06-6457-0888
by san_paozo
| 2013-02-08 21:42
| おそとごはん * よる
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Comments(8)
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belgium44 at 2013-02-08 23:03
さんころさん、こんばんは~♪
さんころさんのところも、雪が降ったのですね~。 こちらも積もってたので龍安寺に行ったら、龍安寺にはほとんどなくて 夜帰ってきたらまた積もってました。 関西はあまり雪がないからちょっと積もってほしいですよね~。 そして沢山の品数~! 特にビーフカツサンドのカレーが美味しそう~。 量はみんな少しつづなのかなぁ~? いろんな形で、募金活動をするのはいいですよね!
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wib00261 at 2013-02-08 23:50
こんばんは、さんころさん。
関東、東京でもここ千葉でも年に1~2度はそこそこ雪が積もりますが、やはり交通機関がマヒするので勘弁ですね~~。 相方は、想像以上に雪が降るからビックリしてます。 実はこの中で食べてみたいのは・・・焼きりんごです。 マスカルポーネのムースなんて・・・うまそ。
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kirakiracafe2 at 2013-02-09 05:54
さんころさん、おはようございます♪
スフレパンケーキダブル、ビジュアルが迫力ありますね! 鎌倉にもこんなパンケーキのお店ありますが いつも行列作ってますよ^^ スフレってことは食感はふわふわ目でしょうか~ このビーフカツサンド!主人が見たら作って~って大騒ぎしそう! どれもめっちゃ美味しそうですね~ 二ヶ月に一回は行くのですね!私も連れて行って~^^
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san_paozo at 2013-02-09 20:23
さおりさん、こんばんは☆
同じ兵庫県内でも 私が住む場所より寒い所では、降ってなかったり、 雪が降るのって場所に寄るんですね。 さおりさんの雪の京都シリーズ(?笑)素敵です! で、PV最高です(´∀`) それにしても、色々食べているでしょう~(^-^) ひと皿ひと皿は、少なめですが それがこれだけ食べるとお腹がいっぱいになります! 募金活動、少しでも長く続けていければ いいなって思います。
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san_paozo at 2013-02-09 20:28
ちくわぶさん、こんばんは(^-^)
そうですね、奥様の故郷、大阪では ほとんど降らないですからね…。 私も東京のニュースを見てビックリしています! 確かに、交通機関のマヒ…大変ですね。 それは私も勘弁して欲しいです(笑) 焼きリンゴ、すごく美味しかったです! やはりじっくり火を通すところにポイントがあるみたい。 マスカルポーネのムースって珍しいですよね? また食べたいですが、2ヶ月後あるかなぁ~。
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san_paozo at 2013-02-09 20:33
kirakiraさん、こんばんは(^O^)
ダブル…ついつい注文してしまいました(笑) ほんと、フワフワです! ナイフをいれると、プシュって音がする感じです。 鎌倉にもあるんですね、このタイプは人気ですね☆ ビーフカツ! 揚げたビーフカツをトーストしたパンにはさんで もう一度、オーブンで焼いてましたよ! これでうまく火が入るのかなぁ~ 旦那さまに作ってあげてくださーい(*^_^*)
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aozoracafe123 at 2013-02-16 13:09
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san_paozo at 2013-02-16 17:07
かっきーさん、こんにちは(・∀・)
いつもいつも美味しいものいただいています(笑) このビーフカツサンドは値打ちありますよ! たぶん、カツにするようなお肉じゃないです。 ぜひ、食べてみてくださーい!
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