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2012年 04月 05日
『パン・ド・ミー』を焼きました。
一次発酵不足か… もしくは、比容積の計算が間違っている??? もう少し上がった状態で焼きたかったけど… またチャレンジしなくては☆ 少し暖かくなってきたので 温度管理がしやすくなってきました♪ うれしいな(#^.^#) 2012.4.1 現在
by san_paozo
| 2012-04-05 21:41
| おうちぱん
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