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2011年 01月 31日
パン教室へ行ってきました。
『お惣菜パン』と『アップルロール』です。 久しぶりにお会いしたkeiko先生! あいかわらずの癒し系素敵女子です まずは、『お惣菜パン』を手ごね。 基本的な材料なので、捏ねやすい。 丁寧に捏ねるのを心がけました(^^) 『お惣菜パン』の発酵時間に先生が捏ねて 一次発酵した『アップルロール』に取りかかります。 りんごの甘煮をたくさんいれてロールカット! この甘煮は、そのまま食べてもすごく美味しい〜 焼き上がりを待ちます。 『お惣菜パン』の成形は、3種類。 「ウインナーロール」「タラモサラダ」「ハムロール」 とっても楽しい♪ 3種類も味わえるなんてオトクな感じがします(∩.∩) さぁ、試食タイム。 焼き上がったパンは、ふわふわ どれもおいしー 量的にハムロールは試食しませんでしたが 食べれそうやった(^_^; スープとポテトのマスタード和え、そして マッシュルーム! このマッシュルームすごく大きいんです。 どれもとっても美味しくてペロリ♪ 満足満腹☆☆☆ ご一緒させていただいた生徒さんも とってもかわいらしくておもしろかった(^-^) 色んな話ができて楽しかった〜 それにしても皆さん、オシャレなお店やカフェを よく知ってらっしゃる! 勉強になります また次回を楽しみにしています。 ありがとうございました K's Bread Kitchen hp 2011.1.29 現在
by san_paozo
| 2011-01-31 08:42
| おけいこ * ぱん
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