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さんころより☆
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2010年 11月 24日
お茶会へ行ってきました♪
<日本茶でアフタヌーンティーはいかがですか♪ vol.4> お茶会は、2回目の参加です。 ウエルカムドリンクは、抹茶のカクテル(?) お酒ははいっていません。 きれいな緑色ですね〜 飲みやすい!おいしー! rina先生からお茶について教えていただきます。 そして、実習。 流派は、teasanpo流です(^_-)-☆ 初めて茶せんを使いました。 なかなか手首の感覚が難しいですが… 先生にちょっと(?)お手伝いいただき、できあがり☆ 口当たりのよいお抹茶 お抹茶って苦い(^_^;)イメージでしたが、 全然違う!感動です! それに使われている食器はどれも素敵です(^o^) そのあと、keiko先生のベーグルでワンプレートランチ! スープのカップ(?ボウル?)かわいい(∩.∩) 小さめのベーグルですが、ホシノ天然酵母でもっちり☆ 全粒粉配合でおいしー サラダもスープも本当に美味しくて幸せです(^-^) 抹茶シロップで作ったお口なおしのシャーベットもさらっとしておいしかった。 それから実習の抹茶ラテ。 私、甘い抹茶、本当は苦手。 スイーツも抹茶は食べません。 でもこの抹茶ラテは美味しかった ホッと我が家でくつろいだ感じになるお茶です。 みなさん、ゆるんでいました(^o^) まだまだつづきます(^-^) keiko先生の抹茶のワッフルをいただきます。 厚みがあって甘さもちょうどいい! あんことホイップと一緒にいただきます。 おいしー ベーグルとワッフルは、レシピをいただき 口頭で説明していただきます。 ホシノは使ったことがないので挑戦してみたい! 抹茶づくし盛りだくさんのお茶会でした 一緒になった生徒さんも素敵な方ばかりで 楽しかった〜 お二人は他の教室でご一緒したこともあり 緊張せずにすみました(^。^) 先生、みなさん! 美味しくて楽しくて幸せな時間をありがとうございました。 またお会いできるのを楽しみにしています K's Bread Kitchen hp teasanpo blog 2010.11.23 現在
by san_paozo
| 2010-11-24 17:31
| おけいこ * りょうり
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